千年前，古玛雅人在举行祭祀活动时，将祭品置于土坑中，燃烧以供奉神明。某次祭祀中，或是有意或是无意，火坑中混入了野生的烟草，燃烧过后，香气四溢，风味迷人，这成为人类最早对烟草香气的认识。
随着烟草的开发使用，人们认识到对烟草的不同风味认识加深。今天，现代烟草从不同标准，可以划分出多种香型。
原香型卷烟：回归烟草本味
近年来，消费者对烟草的理解不断加深，对原生态、原滋原味产品的消费取向越发兴起，原香型香烟受到了更多欢迎。原香，指表达烟草原本的香气风格的烟。原香型卷烟较少添加其他香味元素，生产工艺侧重保留烟叶本味，但原香型卷烟也并非简单的无加工烟草，而是选择合理、科学的加工方式，凸显、还原本味。
就像烹饪，保留食材的原味与原始的营养，比添加调料更考验厨师技术。烟草中，原香型也是更难做好的香型，它需要更优质的烟叶，更精准地把控烘烤，发酵，卷制等加工过程，系统地管理好整个工艺，方能生产出好的原香型烟。
也需要认识到，烟的风味来源是复杂的，即便是自然生长的烟草，不同地区也有不同风味，而储存、品吸方式也会改变烟草的风味，原香是没有固定标准的。
在我国，不同产地的烟叶，有不同的风味倾向。2017年，国家烟草专卖局发布了《全国烤烟烟叶香型风格区划》，将全国烤烟烟叶产区划分为八大生态区，把烟叶风格划分为八种香型。例如，西南高原生态区所产烟叶风格特征为清甜香突出；黔桂山地生态区为蜜甜香；黄淮平原生态区为焦甜焦香等。不同的香味倾向同样说明，烟的原香各有千秋，并非千篇一律。
混合风味卷烟：烟香的锦上添花
烟同样也可以在加工过程中，调配出丰富多元的风味，满足不同消费者的需求。
烟的调味方式多种多样。比如，从卷烟所用烟叶配方上，混合具有不同类型的烟叶，让烟香的层次更深厚。新中国成立后，我国长期以来烟草消费以纯烤烟为主，但在海外，混合烟更受欢迎，这里的混合烟指的是，卷烟的烟叶混合了烤烟、晾晒烟、香料烟等多种烟叶，创造出丰富的风味。近年来，这类混合烟在我国也获得了不少关注。
除了混合烟叶，在卷烟中加入其他风味的方式还有很多，萃取添加也是常见的一种。近年来，烟草行业在风味上不断创新，特别是在中式卷烟上，通过吸收茶香、酒香等传统的中国味道，以科学萃取的技术方式，提炼出它们的核心风味，再添加入烟草中，让中式卷烟更有中式风味，让卷烟产品更具有差异化。
烟的调味，核心还是为了消费者更好的品吸体验，供给各种香型、多元风味的卷烟，让消费者自主选择，让各种风味喜好都有所满足，也是真正地尊重消费需求的体现。
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