破天荒!去哪找优质便利店货源“食不果腹”

破天荒!去哪找优质便利店货源“食不果腹”

现状:便利店货源告急

近些年来,受疫情影响,便利店行业饱受冲击。供应链中断、物流受阻,导致便利店货源紧缺。据统计,目前全国约有50%的便利店面临断货风险。

原因:多重因素叠加

便利店货源告急的原因是多方面的:

* 疫情封控:疫情封控导致交通运输中断,供应商无法及时送货。

* 物资短缺:由于疫情和自然灾害的影响,部分商品供应短缺。

* 囤货惜售:供应商和经销商出于对风险的担忧,囤积商品,惜售保价。

* 批发市场关闭:部分批发市场因疫情防控需要关闭,便利店无法直接从批发商处进货。

后果:营收下滑、顾客流失

货源短缺不仅影响便利店的正常运营,也对营收和顾客满意度产生严重影响:

* 营收下滑:货品不足导致顾客流失,营收大幅下降。

* 顾客流失:顾客在便利店找不到想要的商品,会转向其他渠道采购,导致便利店顾客流失。

破局之路:多措并举

为了解决货源短缺的问题,便利店行业正在积极探索多种途径:

1. 拓展货源渠道

便利店正在寻求与更多的供应商建立合作关系,拓展货源渠道,降低对单一供应商的依赖。

2. 直采农户

一些便利店与当地农户合作,直接采购新鲜果蔬,减少中间环节,保障供货稳定。

3. 利用电商平台

便利店利用电商平台与消费者建立联系,通过线上采购补充货源。

4. 联合采购

多个便利店联合起来,集中采购大批量商品,降低采购成本,提高议价能力。

5. 自建仓库

部分便利店自建仓库,通过囤货的方式应对突发情况,保障货源充足。

6. 大数据分析

便利店利用大数据分析消费者需求,精准补货,减少积压,提高商品周转率。

案例:化名便利店破局货源困境

化名便利店是一家在疫情中面临严重货源短缺的连锁企业。为应对危机,化名便利店采取了以下措施:

* 与多家供应商建立合作关系,拓展货源渠道。

* 积极与当地农户合作,采购新鲜果蔬。

* 利用电商平台采购紧俏商品,补充货源。

* 与其他便利店联合采购,降低成本。

* 自建仓库,囤积常用商品,保障供货稳定。

通过多措并举,化名便利店成功解决了货源短缺问题,保障了店铺正常运营。

:食不果腹,砥砺前行

便利店货源短缺的局面虽然严峻,但并非不可克服。通过拓展货源渠道、直采农户、利用电商平台、联合采购、自建仓库、大数据分析等措施,便利店行业正在积极破局,保障货源充足,满足消费者的需求。

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