云霄冰淇淋一手货源“后拥前驱”
一、云霄冰淇淋产业现状
福建漳州市云霄县是我国著名的冰淇淋之乡,拥有近百家冰淇淋生产企业,年产冰淇淋超过50万吨,占全国市场份额的25%以上。近些年来,云霄冰淇淋产业呈现出以下特点:
* 规模化发展:大型冰淇淋企业不断壮大,小微企业逐步整合,产业集中度不断提高。
* 品牌化建设:云霄冰淇淋品牌影响力不断提升,涌现出一批知名品牌,如马迭路、香醇园、三宝冰棍等。
* 自动化水平提升:冰淇淋生产线自动化程度不断提高,提高了生产效率和产品质量。
二、一手货源竞争激烈
由于云霄冰淇淋产业发达,市场竞争激烈,一手货源成为企业争夺的焦点。目前,云霄一手货源主要有两种渠道:
* 传统经销模式:经销商从冰淇淋厂家进货,再批发给零售商或商超。
* 直营模式:冰淇淋厂家直接设立门店或电商平台销售产品。
传统经销模式在云霄冰淇淋产业中占据主导地位,但近些年来,直营模式也在逐渐壮大,对传统经销模式造成了一定的冲击。
三、后拥前驱,竞争加剧
近年来,冰淇淋行业新入局者不断涌现,这些企业大多定位中高端市场,产品以健康、营养、美味为特色。与传统云霄冰淇淋企业相比,新入局者拥有以下优势:
* 品牌优势:新入局企业大多自带品牌优势,具有较强的品牌影响力。
* 产品优势:新入局企业的冰淇淋产品往往更具特色,满足消费者对健康、美味的追求。
* 渠道优势:新入局企业往往采用更加灵活的销售渠道,如电商、线下体验店等。
面对新入局企业的挑战,传统云霄冰淇淋企业面临着巨大的压力。为了应对竞争,传统云霄冰淇淋企业纷纷采取以下应对措施:
* 品牌升级:提升品牌形象,加强品牌营销推广。
* 产品创新:研发新品,迎合消费者需求。
* 渠道拓展:拓展销售渠道,增加销售网点。
四、未来趋势
未来,云霄冰淇淋产业将继续呈现以下趋势:
* 竞争加剧:新入局企业不断涌入,竞争将更加激烈。
* 品质提升:消费者对冰淇淋品质要求不断提高,企业将更加注重产品品质。
* 渠道融合:传统经销模式和直营模式进一步融合,形成更加灵活的销售体系。
* 品牌出海:云霄冰淇淋企业将积极探索海外市场,扩大品牌影响力。
结语
云霄冰淇淋产业“后拥前驱”,竞争日益加剧。传统云霄冰淇淋企业面对新入局企业的挑战,需要不断创新发展,提升竞争力,才能在激烈竞争中立于不败之地。未来,云霄冰淇淋产业将向着更加健康、品质、多元化的方向发展,为消费者提供更加优质的冰淇淋产品。
【来源:搜狐网】
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