黄山迎客松下的“郁郁葱葱”:国宾品茗的香茗秘境
在云雾缭绕的黄山,奇峰险峻,松柏苍翠。其中,最负盛名的当属迎客松,这棵虬劲苍老的松树,宛如一位忠实的门童,屹立在黄山之巅,迎接着八方来客。
在迎客松的荫庇下,隐藏着一方香茗秘境,盛产着享誉中外的“郁郁葱葱”茶叶。这款茶叶以其清香馥郁、回味悠长的特点,深受历代国宾的喜爱,成为黄山的一张亮丽名片。
茶园的秘密
“郁郁葱葱”茶树生长在海拔1000多米的黄山山腰,这里云雾缭绕,雨量充沛,昼夜温差大,为茶树生长提供了得天独厚的条件。茶园中的茶树全部采用传统的人工种植方式,不施化肥,不打农药,以保证茶叶的天然纯正。
茶农们日出而作,日落而息,辛勤地照料着茶树。他们用山泉水灌溉,用松针覆盖茶园,还定期修剪枝叶,确保茶树的健康茁壮。每到采摘季节,茶农们便小心翼翼地采下鲜嫩的茶芽,带回村里进行加工。
精湛的工艺
“郁郁葱葱”茶叶的制作工艺十分精湛,传承了数百年的传统技艺。采摘后的鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤,最终成为香气四溢的干茶。
萎凋是制作“郁郁葱葱”茶叶的关键步骤。茶农们将鲜叶均匀地摊放在通风阴凉处,让其自然萎凋发软,去除一部分水分。萎凋后,茶叶被送入揉捻机中,通过机械的揉搓,破坏茶叶细胞,释放出香气物质。
接下来是发酵和烘干。发酵是“郁郁葱葱”茶叶形成独特风味的关键,茶农们将揉捻好的茶叶在适宜的温度和湿度下进行发酵,让茶叶中的酶促反应充分进行,产生特有的香气和滋味。最后,茶叶经过烘干,水分进一步降低,香气和滋味更加稳定。
品茗的享受
“郁郁葱葱”茶叶冲泡后,汤色金黄透亮,香气馥郁持久,回味甘甜悠长。茶水入口,清新爽口,齿颊留香。
品茗“郁郁葱葱”茶叶,不仅是一种味觉的享受,更是一种精神的体验。在黄山迎客松的荫庇下,看着云雾缭绕的山峰,听着松涛阵阵,啜一口香茗,顿觉身心舒畅,烦恼尽消。
国宾的喜爱
“郁郁葱葱”茶叶因其优异的品质,深受历代国宾的喜爱。早在清末,太平天国翼王石达开就曾携“郁郁葱葱”茶叶出使欧洲,得到外国元首的赞赏。
近年来,胡锦涛、习近平等国家领导人多次在会见外国政要时,都以“郁郁葱葱”茶叶作为国礼,彰显了中国茶文化的博大精深。
黄山的骄傲
“郁郁葱葱”茶叶是黄山的一大骄傲,也是中国茶文化的杰出代表。它不仅为黄山赢得了盛誉,更让世界领略到了中国茶艺的魅力。
如今,黄山茶农们正努力传承和发扬传统制茶技艺,让“郁郁葱葱”这一香茗瑰宝世代流传,继续为黄山添彩,为中国茶文化增辉。
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